10 pulpe de rață întregi (cu piele și oase) Baiț uscat (marinadă) 3 kg sare grunjoasă 50 g usturoi granulat 50 g boia de ardei dulce 20 g cepșoara uscată 10 g enibahar 50 g amestec de ierburi provensale, rozmarin, oregano, cimbru Cum se face pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie? Reţetă de pe retete.eva.ro. Sampanie din bere. 5 litri apa, 4 sticle bere blonda, 1 sticla bere neagra, 350 gr.zahar, 100 gr.alcool Mod de preparare: Toate elementele se amesteca bine si se pun in sticle groase. Se astupa cu dopuri si se leaga cu sfoara. Dupa 2-3 zile, se poate bea, tinut in prealabil 2-3 ore la rece. Intr-un vas adanc preparam sosul cu care vom unge carnea de oaie : Usturoiul il curatam si-l pisam , apoi adaugam sare, piper, cimbru, delikat, si vin rosu. Amestecam bine si turnam peste bucatile de carne, avand grija sa acoperim foarte bine fiecare bucata. Va trebuie urmatoarele: Evident, pastrama de oaie, taiata in bucati relativ egale, ca sa se prajeasca toate odata, sa nu aveti unele arse si altele nefacute. Tineti cont ca din volumul de carne cruda ramaneti cu mai putin de jumatate dupa prajire. Cateva frunze de dafin. Piper proaspat macinat. Ceva ulei de floarea soarelui. Pastrama de oaie cu tocanita de legume. Pastrama de oaie cu tocanita de legume din: pastrama de oaie, ulei, sare, piper, supa de carne, telina, lapte, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel, tarhonrosii. Ingrediente pastramă: 4 felii de pastramă de oaie 2 linguri ulei sare, piper 200 ml supă de carne Ingrediente tocăniţă: 1 kg rădăcină de Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

pastrama de oaie reteta